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Friggitrice, le offerte e le più vendute

friggitrice

Tra i metodi di cottura più conosciuti vi è la frittura, e questo è valido -pensate- anche per un particolare tipo di preparazione del gelato: il gelato fritto.

Tutto diventa incredibilmente più buono quando viene fritto, che si tratti di pesce, carne, verdure e tutto quanto sia commestibile. Di contro, la frittura è un metodo di cottura che imprime al cibo particolari proprietà non del tutto salutari per l’organismo. Un’alimentazione a base di fritti favorisce senz’altro l’aumento del grasso anche se provando a contenerne il consumo il problema potrebbe non verificarsi affatto. Un altro problema da non sottovalutare è la complessità dell’azione in sé: friggere in una stanza chiusa fa sì che l’intero ambiente, al termine, puzzi di fritto; anche agli abiti degli operatori spetterà la stessa sorte e l’odore può essere soltanto l’ultimo dei problemi: friggendo in una padella, ad esempio, è facile che l’olio fuoriesca e schizzi dappertutto, compreso su chi stia materialmente friggendo oltre che sul piano di cottura, favorendo fastidiose macchie di unto e possibili scottature (anche molto pericolose).

Questi inconvenienti possono essere eliminati del tutto utilizzando una friggitrice.

Esistono tre grosse macro-categorie di friggitrice:

  1. Friggitrice elettrica professionale: sostanzialmente si differenziano le friggitrici economiche o comunque ad uso domestico da quelle professionali in base alla presenza di alcune specifiche componenti e requisiti di potenza. Prima di tutto il materiale: deve essere antiscottatura, poi la camera di frittura che a sua volta deve essere essere facile da pulire, in più deve contenere senza problemi i cattivi odori.
  2. Friggitrice professionale a gas: tra le più comuni nel settore della ristorazione, molto meno tra quelle ad uso domestico. Funzionamento permesso dall’utilizzo del gas, naturalmente. Normalmente una friggitrice professionale presenta due vasche distinte, entrambe abbastanza capienti. Tutti i modelli professionali sono in acciaio inossidabile.
  3. Friggitrice ad aria professionale: le friggitrici ad aria sono un’invenzione piuttosto moderna e vengono normalmente utilizzate per non sporcare, anche se, ad esempio per la frittura del gelato, non sono indicate in tutte le circostanze. La quantità di olio per friggere è minima rispetto alle friggitrici tradizionali e alcuni modelli sono addirittura capaci di friggere senza olio. L’elemento che permette la frittura è l’elevatissima temperatura dell’aria della camera interna di cottura. Chiaramente, il gusto dei cibi muta e non è del tutto assimilabile a quello delle friggitrici classiche.

Cosa considerare per l’acquisto

Ecco di seguito una serie di consigli e suggerimenti su come scegliere la giusta friggitrice che più faccia al caso nostro.

Il Design

Il design è generalmente progettato a partire da una forma cubica anche se cambia da modello a modello. Se proprio voleste un consiglio vi consiglieremmo di acquistarne una che si sviluppi in altezza poiché lo spazio generalmente presente nelle cucine scarseggia. È possibile acquistare anche delle friggitrici simili a quelle da rosticceria che siano in alluminio. Ad ogni modo, per ottimizzare il controllo del processo di cottura è bene considerare friggitrici che abbiano un oblò di vetro o plastica che consenta la visualizzazione.

Le dimensioni

La capienza è il primo fattore che va considerato riguardo le dimensioni, al di sotto del litro è possibile friggere quantitativi per massimo 2 persone e qualora siate intenzionati ad utilizzare una friggitrice per più ospiti la quantità consigliata è di almeno 3 litri. Non di rado, a seconda delle dimensioni variano anche la potenza del modello e il consumo.

Integrità e funzioni

L’imballaggio dei materiali e la loro funzionalità e integrità sono elementi cardine, così come le funzioni della friggitrice tra cui il termostato, ampiamente discusso per efficienza in base alle proprie caratteristiche strutturali (quelli a levetta sono generalmente più fragili), il timer di cui non tutte le friggitrici sono provviste, e il complementare auto-spegnimento.

Manutenzione

Una buona friggitrice, nel proprio difficile compito di trattenere gli odori, deve avere un filtro apposito che tuttavia non è sempre amovibile e non poterlo estrarre è senza dubbio un difetto. Stesso problema per la vaschetta interna che dovrebbe necessariamente essere antiaderente e potersi estrarre. Anche la lunghezza del cavo di alimentazione deve essere valida (almeno 1 metro), tale da poter spostare la friggitrice in differenti posizioni e su vari ripiani. Questi elementi devono essere ben progettati e analizzati in partenza per permettere agli utilizzatori di poter tenere questo prodotto al meglio delle proprie potenzialità senza che si usuri nel breve periodo o che ci si penta di averlo acquistato per le difficoltà di gestione.

Consigli per la scelta

  • Dimensioni (meglio  se sviluppate in altezza qualora si abbiano cucine piccole)
  • Oblò (che non si annebbino durante la cottura per via delle alte temperature)
  • Capacità interna (superiore a 1 litro e ben bilanciata con le dimensioni complessive)
  • Potenza (buon numero di watt per un rapido riscaldamento)
  • Rivestimento solido (che sia di alluminio o di acciaio, anche se esistono plastiche ben progettate)
  • Termostato (che non sia fragile)
  • Filtro antiodore (deve essere lavabile e dunque liberamente staccabile dalla struttura)
  • Vaschetta antiaderente (amovibile, per poterla agilmente pulire)
  • Lunghezza cavo (sufficientemente lungo da poterla spostare, possibilmente con raccoglitore)

Quali sono le friggitrici migliori

Le friggitrici migliori da acquistare online vanno naturalmente bene anche per friggere il gelato, ma sono davvero tutte uguali? Abbiamo esposto alcune friggitrici in questa pagina per permettervi di sceglierne agilmente una senza barcamenarvi su diversi siti di offerte. Scegliete la friggitrice che fa più al caso vostro e non aspettate oltre.

Bestseller No. 1
Moulinex AM302130 Super Uno Friggitrice con Filtro Anti-Odore, Fino a 190°, 1.800 watt, Capacità fino a 1.5 Kg
  • Capacità massima fritto 1,5 kg
  • Termostato regolabile fino 190 °C
  • Tasto acceso/ spento con spia luminosa
  • Coperchio lavabile in lavastoviglie
  • Tasto frontale per l’apertura automatica
OffertaBestseller No. 2
Aigostar Friggitrice 2200Watts, Capacità 3 Litri con Finestra, Controllo di Temperatura, Ciotola d'Olio Removibile
  • 【POTENZA E GRANDE CAPACITA'】 Riscaldamento veloce grazie al sistema di potenza a 2200Watts. Grande friggitrice tra 3L, che permette di preparare i tuoi fritti in modo rapido e veloce.
  • 【CONTROLLO DI TEMPERATURA】 Il sistema di controllo di temperatura permette di controllare e scegliere la temperatura tra 130°C e 190°C. Perfetto per friggere pesce, patatine, pollo, frittelle e molto altro!
  • 【COTTURA FACILE】 La protezione contro il surriscaldamento si avvia automaticamente quando si accende la friggitrice a vuoto. Prodotto in acciaio inox con "finestra" sul coperchio in modo tale da poter prevenire schizzi di olio durante la cottura e controllare la tua frittura. Ciotolo di olio rimovibile per una pulitura ottimale. Cestello di frittuare in acciaio inossidabile con impugnatura fredda al tatto.
  • 【FUNZIONE SMART】 Piedini antiscivolo che garantiscono stabilità alla friggitrice. Cavo di alimentazione incorporato per una comoda sistemazione e spia luminosa per sapere quando l'apparecchio è acceso e pronto per funzionare.
  • 【Servizio e Qualità】Se hai domande sui nostri prodotti, puoi sempre contattarci e saremo lieti di aiutarti.
OffertaBestseller No. 3
Aigostar Agni 30HEY - Friggitrice 2200Watts, Capacità 3Litri, Controllo di temperatura, Ciotola d'olio removibile. Realizzata in acciaio inossidabile. Design Esclusivo.
  • 【POTENZA E GRANDE CAPACITA'】 Riscaldamento veloce grazie al sistema di potenza a 2200Watts. Grande friggitrice tra 3L, che permette di preparare i tuoi fritti in modo rapido e veloce.a
  • 【CONTROLLO DI TEMPERATURA】 Il sistema di controllo di temperatura permette di controllare e scegliere la temperatura tra 130°C e 190°C. Perfetto per friggere pesce, patatine, pollo, frittelle e molto altro!
  • 【COTTURA FACILE】 Prodotto in acciaio inox con coperchio in modo tale da poter prevenire schizzi di olio durante la cottura e controllare la tua frittura. Ciotolo di olio antiaderente per una pulitura ottimale. Cestello di frittuare in acciaio inossidabile con impugnatura fredda al tatto.
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OffertaBestseller No. 4
Innsky 5.5L Friggitrice ad aria calda 8 Funzioni Preimpostate + Funzione di Pausa/Riavvio ricettario plurilingue, Friggitrici senza olio, fornetto 1700W, Spegnimento Automatico senza BPA, PFOA
  • Grande capacita' da 5,5lquesta friggitrice ad aria senza olio ha una capacità di 5.5 litri e può essere utilizzata per cucinare il pollo arrosto di grandi dimensioni; essa cucina cibi deliziosi riducendo il grasso dell'80% ed evita l'effetto bruciacchiato; adatta per le feste, le riunioni di famiglia e gli amanti del cibo; il cestello di cottura si estrae come un cassetto, tirando una maniglia sul fronte dell'apparecchio e poggiandolo su una superficie piana per caricare gli ingredienti
  • Cucinare in modo piu' salutaretutti noi siamo portati a credere che la frittura presupponga una preparazione a base di olio o burro che, a temperature elevate, consente di ottenere una parte esterna croccante e una interna più morbida; in realtà, l'olio non è affatto imprescindibile; la friggitrice ad aria infatti è in grado di sopperire all'uso dei grassi ma capaci di sfruttare solo il calore per friggere gli alimenti ed evita cattivo odore e schizzi d'olio ovunque
  • E' un multicooker con essa si prepara una gamma molto vasta di piatti, comportandosi come un piccolo forno elettrico ventilato, col vantaggio che è in grado di eliminare molta più umidità dalle pietanze e garantire un risultato croccante e asciutto; e' molto valida, riesce a friggere, arrostire, grigliare e cuocere al forno; inoltre si possono pure fare dolci o torte salate, ed è perfetta per chi ha problemi di colesterolo alto, o di altro genere che sconsigliano l'assunzione di grassi
  • Schermo lcd digitale il pannello di controllo lcd intuitivo visualizza 8 programmi preimpostati; questi pulsanti di preselezione permettono di preparare un pasto in tempi record; la temperatura regolabile fino a 200 ℃ permette di scegliere il grado di “croccantezza” da conferire a ogni pietanza e ha il timer integrato impostabile fino ai 60 minuti; dotata inoltre di segnali acustici che indicano il "pronto cottura" e il termine della cottura
  • Se avete ricevuto un prodotto difettoso o se non siete soddisfatti dell'acquisto, non esitate a contattarci attraverso i nostri contatti sulla scheda di e vi promettiamo che tutti i problemi verranno risolti una volta ricevuto il vostro messaggio; forniamo a ciascun cliente 2 mesi senza motivo per il servizio di sostituzione e una di 24 mesi ed un servizio tecnico amichevole a vita; la spedizione è gestita da, goditi la consegna veloce e sicura
OffertaBestseller No. 5
De'Longhi F28533.W1 Friggitrice Rotofry, 1800W, 1.2 Litri, Termostato regolabile, Filtro removibile
  • Capacità cibo: 1 kg
  • Cestello rotante angolato: pietanze fritte con il 50% di olio in meno rispetto alle tradizionali friggitrici
  • Pareti esterne "Cool touch" per mantenere sempre fredde le superfici esterne
  • Cestello removibile con interno antiaderente per una facile pulizia
  • Ampio oblò per controllare il grado di cottura senza aprire il coperchio
OffertaBestseller No. 6
Moulinex AF1231 Uno M Friggitrice Compatta con Capacità di 1 Kg
  • Potenza: 1600 W
  • Capacità olio: 1.8 L
  • Termostato regolabile fino a 190°C
  • Filtro anti-odore
  • Friggere 1 Kg di alimenti in modo facile e sicuro
OffertaBestseller No. 7
De'Longhi F38436 Friggitrice Rotofry, 1800 W, 1.2 Litri, vasca lavabile in lavastoviglie, Bianco
  • Capacità cibo: 1.2 kg
  • Cestello rotante angolato: pietanze fritte con il 50% di olio in meno rispetto alle tradizionali friggitrici
  • “Easy Clean System” con raccoglitore per l’olio, permette di svuotare la vasca con facilità, filtrare le impurità e conservare l’olio per ulteriori utilizzi
  • Vasca removibile con interno antiaderente per una facile pulizia; vasca lavabile in lavastoviglie
  • Oblò panoramico per il controllo del processo di cottura anche con coperchio chiuso
OffertaBestseller No. 8
Innsky 5.5L Friggitrice ad Aria in acciaio inossidabile, 1700W Friggitrice Senza Olio, 7 Programmi e LED Touch Screen, Air Fryer per 5-6 persone, con 32 Ricette, senza BPA PFOA(Ultima versione)
  • Grande capacita' da 5,5l & 1.700w di potenzaquesta friggitrice ad aria è adatta per grandi famiglie composte da oltre 5-6 persone e può preparare molto cibo in una sola volta; essa è utile per friggere, cuocere come in forno, grigliare o arrostire con poco olio; la sua grande potenza garantisce che sia più veloce rispetto al forno tradizionale ed la tecnologia del flusso ad aria rende il cibo più cotto in modo uniforme usando pochi o niente grassi
  • Realizzato in acciaio inossidabileil rivestimento esterno e le pareti interne sono in acciaio inossidabile, più unico e più robusto rispetto alle altre friggitrici d'aria presenti sul mercato, ed allo stesso tempo la superficie del dispositivo non si surriscalda e quindi non causa ustioni; la parete interna è pure in acciaio inossidabile che, rispetto ad altri modelli di materie plastiche, riduce al minimo il sapore rilasciato durante il riscaldamento
  • Struttura quadratala sua struttura quadrata sfrutta al meglio gli angoli ed i lati della cucina o del tavolo da pranzo, occupando il minimo di spazio; quando il cestello viene rimosso, essa smette di funzionare, perciò è più sicuro
  • Frittura piu' sanail consumo abituale di alimenti fritti non è salutare in quanto la frittura è ricca di grassi saturi, altamente calorica, difficilmente digeribile, fa ingrassare, alzare il colesterolo, affatica il fegato e produce sostanze cancerogene; la friggitrice ad aria consente di friggere sfruttando il calore anziché l'olio o il burro; oltre ai vantaggi per la salute, la friggitrice ad aria calda è più facile da pulire, non si ha schizzi d'olio e non produce cattivi odori
  • Come si cuocel'aria viene riscaldata fino alla temperatura ideale e fatta circolare a grande velocità nella camera di cottura così da cuocere gli alimenti in modo uniforme, lasciandoli croccanti e asciutti all´ esterno ma morbidi all´ interno; tuttavia, l' olio non è proprio del tutto abolito: ne basta giusto un cucchiaio; la sua grande potenza permette di riscaldarla istantaneamente, non solo risparmiando l'olio, ma anche il tempo utile per il riscaldamento e il raffreddamento dello stesso

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