Semi di lino, gli 8 benefici dimostrati

Il seme di lino deve il suo status di superalimento al suo contenuto di acidi grassi omega-3 e fibre.

I semi di lino sono accreditati per avere una serie molto lunga di benefici tra cui favorirebbero un miglioramento del transito intestinale e una riduzione del rischio di diabete di tipo 2, malattie cardiovascolari e cancro.

Ma tutto questo blasone è giustificato? Quali sono i benefici reali dei semi di lino e quali sono le idee che a scienza si è fatta di questo alimento. Abbiamo indagato e abbiamo riassunto il tutto in questo articolo.

Cosa troverai nell'articolo

Cosa sono i semi di lino

I semi di lino provengono da una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Linaceae. Alcune varietà danno semi marroni e dorati.

Il seme di lino è ricco di acidi grassi omega-3 ed è anche una buona fonte di fibre.

Grazie al suo contenuto di fibre può assorbire quattro volte il proprio peso in liquido. Ciò provoca una maggiore pressione sulla parete intestinale (qualora sia stato prima ingerito ovviamente) e agisce come una sorta di lubrificante, facilitando così il transito.

Valori nutrizionali di semi di lino

Poiché il seme di lino è un prodotto naturale i suoi valori nutrizionali possono variare da un marchio all’altro a seconda della lavorazione. Questi dipendono anche dalla fertilità del suolo in cui viene coltivato e dal clima.

Abbiamo calcolato per te i valori nutrizionali medi dei semi di lino.

Valori nutrizionali di semi di lino per 100 g

calorie totali 534 kcal
acidi grassi 42 g
- di cui acidi grassi saturi 4 g
carboidrati 29 g
- di cui fibra alimentare 27 g
- di cui zuccheri 2 g
proteine 18 g

Come puoi vedere, il seme di lino è calorico e deve il suo alto contenuto calorico al suo elevato contenuto di acidi grassi.

Carboidrati e fibre

I semi di lino contengono 29 g di carboidrati per 100 g. Di questi 29 g di carboidrati 27 g sono fibre.

Fibra solubile

Circa il 30% di queste fibre sono fibre solubili. Nell’intestino, queste sono degradate e stimolano il transito affinché sia più rapido.

Fibre insolubili

Le restanti fibre (70%) sono fibre insolubili. Queste non sono degradate nell’intestino e garantiscono una buona consistenza delle feci.

Le fibre insolubili assorbono il liquido come spugne e danno una sensazione di pienezza più velocemente.

Zuccheri naturali

100 g di semi di lino contengono solo 2 g di zuccheri (saccarosio naturale e glucosio) che il corpo assorbe rapidamente. Pertanto, il seme di lino è adatto per uno stile di vita o una dieta a basso contenuto di carboidrati.

Contenuto di acidi grassi di semi di lino

Composto da molti tipi di acidi grassi, il lino è meglio conosciuto per i suoi acidi grassi omega-3 di cui è molto ricco. La seguente tabella mostra quali acidi grassi sono presenti nei semi di lino e in quali quantità.

Contenuto di acidi grassi di semi di lino per 100 g

Acidi grassi totali 42,2 g
Acidi grassi saturi 3,7 g
Acidi grassi monoinsaturi 7,5 g
- Di cui acido oleico (omega-9) 7,36 g
Acidi grassi polinsaturi 28,7 g
- Di cui acido linoleico (omega-6) 5,9 g
- Di cui acido alfa-linolenico (omega-3) 22,8 g

I semi di lino contengono acidi grassi omega-3 così come omega-6 e omega-9.

Contenuto di proteine di semi di lino

I semi di lino contengono molti aminoacidi diversi (tra cui gli essenziali).

Contenuto di aminoacidi di semi di lino per 100 g

proteine totali 18,3 g
triptofano 298 mg
treonina 767 mg
isoleucina 897 mg
leucina 1,26 g
lisina 862 mg
metionina 370 mg
cistina 340 mg
fenilalanina 958 mg
tirosina 493 mg
valina 1,07 g
arginina 1,93 g
istidina 473 mg
alanina 925 mg
acido aspartico 2,05 g
acido glutammico 4,04 g
glicina 1,25 g
prolina 807 mg
serina 969 mg
idrossiprolina 175 mg

Per essere un prodotto a base vegetale, il seme di lino contiene un gran numero di aminoacidi diversi. Il profilo aminoacidico dei semi di lino è quasi completo: contengono tutti gli aminoacidi essenziali tranne la lisina.

Detto questo, non sono adatti come fonte di proteine primaria. La quantità di semi di lino di cui avresti bisogno per questo scopo potrebbe portare a problemi intestinali. Mangiare tutte le proteine necessarie a un fabbisogno di uno sportivo tramite la sola ingestione di semi di lino ad esempio, potrebbe seriamente crearti problemi.

Se stai cercando una fonte di amminoacidi derivati dalle piante è meglio usare i semi di canapa .

Contenuto di vitamine di semi di lino

I semi di lino contengono poche vitamine.

Contenuto di vitamine di semi di lino per 100 g

Vitamine C 0,6 mg (1% RDA)
Vitamine E 0,3 mg (2% RDA)
Vitamine K 4,3 g (5% RDA)
Vitamine B 11,6 mg (110% RDA)
Vitamine B 20,2 mg (9% RDA)
Vitamine B 33,1 mg (15% RDA)
Vitamine B 51 mg (10% RDA)
Vitamine B 60,5 mg (24% RDA)
Vitamina B 11 (acido folico) 87 g (22% RDA)

Contenuto minerale di semi di lino

Anche il contenuto di minerali e oligoelementi dei semi di lino è relativamente modesto (per essere considerati un superalimento).

Contenuto minerale di semi di lino in 100 g

calcio 255 mg (26% RDA)
ferro 5,7 mg (32% RDA)
magnesio 392 mg (98% RDA)
fosforo 643 mg (64% RDA)
potassio 813 mg (23% RDA)
sodio 30 mg (1% RDA)
zinco 4,3 mg (29% RDA)
rame 1,2 mg (61% RDA)
magnesio 2,5 mg (124% RDA)
selenio 25,4 g (36% RDA)
lignani

I lignani sono sostanze vegetali che costituiscono la principale classe di fitoestrogeni e i semi di lino sono noti per la loro ricchezza in lignani.

100 g di semi di lino contengono 0,3 g di lignani, il che rappresenta un tasso eccellente.

Discuteremo gli effetti sulla salute dei lignani trovati nei semi di lino più avanti in questo articolo.

I benefici dei semi di lino

Molti benefici sono attribuiti a semi di lino. Ecco i loro benefici comprovati e le ragioni per cui conviene comprarli.

Beneficio 1: salute dell’apparato digerente

Il 12% della popolazione mondiale soffre di stitichezza, un disturbo 3 volte più comune tra le donne rispetto agli uomini.

La stitichezza può avere molte cause, compresa la mancanza di fibre, un’idratazione insufficiente o la mancanza di esercizio fisico. Può anche essere un effetto collaterale dell’assunzione di farmaci.

I semi di lino possono alleviare o prevenire la stitichezza così come possono aiutare nella diarrea. Ciò è secondario, naturalmente, anche all’osservazione di una dieta sana.

I semi di lino sono buoni per i batteri buoni nell’intestino. Contribuisce alla salute della flora intestinale.

In uno studio, i semi di lino sono stati somministrati ai topi con costipazione. Si è riscontrata una maggiore frequenza e una migliore evacuazione delle feci.

In uno studio condotto su giovani adulti, il mangiare semi di lino ha determinato un aumento della frequenza delle evacuazioni del 30%.

Beneficio 2: i semi di lino possono favorire la perdita di peso

Quando incorporati in una dieta dimagrante, i semi di lino possono aiutare a perdere peso.

La fibra di lino riduce la sensazione di fame, rendendo più facile seguire una dieta. Questo effetto non è limitato ai semi di lino. Questo è un effetto comune degli alimenti ricchi di fibre. L’intensità di questo effetto, tuttavia, varia a seconda del tipo di fibra consumata.

Il seme di lino è stato somministrato a un gruppo di 27 uomini nell’ambito di una dieta dimagrante. La perdita di peso è stata osservata in tutti i partecipanti, così come una diminuzione del colesterolo cattivo LDL. Inoltre, c’è stata una diminuzione dei marcatori di infiammazione associati al rischio cardiovascolare.

Beneficio 3: aiutano in caso di diabete

Prendiamo la Francia ad esempio, il 4,4% dei francesi ha il diabete. Il loro corpo produce troppo poca insulina, se non addirittura zero in alcuni casi.

Il diabete di tipo 2 è considerato una malattia moderna perché lo stile di vita e le abitudini alimentari giocano un ruolo importante nel suo sviluppo.

Se si soffre di diabete di tipo 2 il livello di glucosio nel sangue deve essere il più stabile possibile in modo che i livelli di insulina siano mantenuti bassi.

Questo studio del 2011 suggerisce di consumare come alimento il seme di lino per il diabete di tipo 2. La sua assunzione ha comportato un miglioramento del 19,7% nel glucosio nel sangue dei partecipanti allo studio. Sono stati migliorati altri fattori nei livelli ematici, inclusa una diminuzione del colesterolo cattivo LDL.

Un altro studio ha trovato un miglioramento dei livelli di glucosio nel sangue nel gruppo nutrito con semi di lino a differenza del gruppo di confronto a cui non siano stati somministrati. Questo è attribuito alle fibre presenti nei semi di lino.

In questo secondo studio, l’effetto benefico del seme di lino sul diabete è attribuito alla presenza di fitoestrogeni che possono anche aiutare a prevenire il diabete.

Anche l’uso di olio di semi di lino sembra avere effetti benefici sul diabete di tipo 2.

Si può concludere che l’effetto benefico dei semi di lino riscontrato nei diabetici è dovuto alle fibre e non agli acidi grassi.

Beneficio 4: fanno bene al colesterolo

Se hai il colesterolo alto, il contenuto del seme di lino può aiutarti ad abbassarlo.

In uno studio condotto su 55 donne americane, il seme di lino ha comportato una diminuzione del colesterolo LDL del 10%. Per quanto riguarda il buon colesterolo HDL il suo valore è rimasto invariato.

In uno studio su 62 uomini e donne, i semi di lino macinati riducevano il colesterolo LDL del 13% dopo 5 settimane. Dopo 10 settimane, tuttavia, questo calo è stato solo del 7%. In questo studio, c’è stato un significativo miglioramento della sensibilità all’insulina.

In un altro studio condotto su 17 persone, è stato riscontrato che il seme di lino provoca una diminuzione del colesterolo LDL. C’è stato anche un miglioramento nel metabolismo dei lipidi.

In uno studio condotto su uomini giapponesi l’olio di semi di lino ha causato un calo del colesterolo LDL.

Il consumo di semi di lino in parallelo con l’assunzione di farmaci che abbassano il colesterolo porta ad un abbassamento del colesterolo decisamente più importante. Questo studio ha dimostrato che il seme di lino ha comportato un’ulteriore riduzione del colesterolo LDL dell’8,5%.

In uno studio su persone con livelli elevati di colesterolo, l’assunzione dei semi ha portato al miglioramento di diversi valori. C’è stata una diminuzione del colesterolo LDL, perdita di peso e una diminuzione del BMI.

I semi di lino sono stati esaminati anche attraverso diversi studi sui ratti. C’è stata anche una diminuzione del colesterolo LDL in gruppi alimentati con semi di lino.

In definitiva, la prova che il seme di lino abbassa il colesterolo LDL è abbastanza convincente.

Beneficio 5: fanno bene alla pressione sanguigna

Naturalmente, il colesterolo svolge un ruolo cruciale nella prevenzione delle malattie cardiovascolari. Livelli elevati di colesterolo portano ad un aumentato rischio di malattie cardiovascolari. La pressione sanguigna è anche un altro elemento importante incluso nella lista dei fattori concorrenti agli eventi cardiovascolari.

I semi di lino sembrano avere un effetto positivo sulla pressione sanguigna.

Per abbassare la pressione sanguigna la cosa più importante è cambiare il tuo stile di vita. I semi di lino possono aiutarti ad abbassare la pressione sanguigna in modo più significativo.

I semi di lino sono la fonte più ricca di lignani. Oltre ad aiutare a proteggere dalle malattie cardiovascolari e dalla sindrome metabolica, i lignani abbassano la glicemia e la pressione sanguigna e riducono l’infiammazione.

In uno studio, a un gruppo di persone con pressione sanguigna alta è stato chiesto di consumare 30 g di semi di lino semi di lino al giorno per sei mesi. Dopo 6 mesi, c’è stata una significativa diminuzione della pressione sanguigna. La loro pressione sistolica (la più alta) era inferiore di 10 mmHg e la loro pressione diastolica (la più bassa) lo era di 7 mmHg.

Ogni calo della pressione sanguigna di 2-5 mmHg corrisponde a una diminuzione del rischio di infarto dall’11% al 13%.

Una meta-analisi di 11 studi ha dimostrato e confermato questi dati ricavati da tutti questi studi.

Si può pertanto concludere che i semi di lino hanno un effetto benefico sulla pressione sanguigna e che il consumo di semi di lino interi è il più appropriato a questo scopo.

Beneficio 6: sono ricchi di acidi grassi buoni

È noto da tempo che gli acidi grassi omega-3 sono buoni per il cuore e i vasi sanguigni. Il seme di lino è ricco di acidi grassi omega-3, in particolare acido alfa-linolenico (ALA).

Il seme di lino è uno dei cibi più ricchi di ALA dopo il seme di chia. L’ALA è un acido grasso essenziale. Il corpo non è in grado di produrre questi acidi grassi e quindi deve immagazzinarli attraverso la dieta.

L’olio di semi di lino è la fonte più ricca di acidi grassi ALA.

Oltre all’omega-3, il seme di lino contiene omega-6. Per una salute ottimale, il rapporto tra acidi grassi omega-3 e omega-6 è di grande importanza. Questo rapporto dovrebbe essere 1:2. Tuttavia, molte persone si avvicinano a 1:20 (o anche peggio). I semi di lino contengono 4 volte più acidi grassi omega-3 degli acidi grassi omega-6, contribuiscono dunque a un migliore equilibrio tra gli acidi grassi.

Anche se alcuni studi dimostrano che il seme di lino riduce il rischio di malattie cardiache questa ulteriore osservazione indica che questo non può essere detto con certezza.

Il problema con l’ALA è che il corpo deve convertirlo in acido grasso attivo EPA (acido eicosapentaenoico) e DHA (acido docosaesaenoico) per poter godere dei suoi benefici per la salute. Tuttavia, il corpo non è efficace nel trasformare l’ALA in DHA. Solo una piccola parte viene trasformata.

Per l’assunzione ottimale di omega-3 è necessario concentrarsi sulle fonti che forniscono acidi grassi EPA e DHA. Per questo bisogna preferire olio di pesce o olio di alghe (il secondo naturalmente è adatto per vegetariani e vegani).

Beneficio 7: potrebbero ridurre il rischio di cancro

Molti fattori influenzano il rischio di ammalarsi di cancro. Vi è ovviamente molta incertezza su questo aspetto, anche tra gli scienziati. Gli studi non giungono a conclusioni definitive.

Ci sono due studi che suggeriscono che il seme di lino può ridurre il rischio di cancro alla prostata.

Esiste un legame tra la produzione di ormoni sessuali e il rischio di cancro al seno e cancro alla prostata. I semi di lino sembrano avere un leggero effetto sugli ormoni sessuali tale che ridurrebbe leggermente il rischio di questi tumori.

Uno studio su topi ha rivelato una diminuzione della crescita del tumore grazie ai lignani apparentemente.

Beneficio 8: sono fonte di lignani

Il seme di lino è di gran lunga la fonte più ricca di lignani che madre natura ha da offrire. I lignani sono una delle principali classi di fitoestrogeni.

Questi fitoestrogeni imitano gli effetti degli estrogeni veri e propri (gli ormoni sessuali femminili) nel nostro corpo; hanno infatti un’affinità con i recettori degli estrogeni.

Lignani e fitoestrogeni sono stati associati a diversi effetti sulla salute. Studiamo anche la loro capacità di prevenire alcune malattie croniche. A tal fine le prove suggeriscono che i lignani e i cibi ricchi di fibre svolgono un ruolo molto importante nella salute.

In particolare, i lignani aiutano a ridurre la pressione arteriosa e l’infiammazione di arterie e vene.

Svantaggi e pericoli dei semi di lino

Il seme di lino ha anche una serie di svantaggi e pericoli. Eccoli elencati.

I semi di lino rendono il sangue più fluido

Consumati in grandi quantità, gli acidi grassi omega-3 hanno l’effetto di “diluire” il sangue. Se stai assumendo anticoagulanti o hai una malattia emorragica è meglio consultare il medico se desideri iniziare a consumare semi di lino (in grandi quantità).

Problemi di digestione

Se la vostra dieta è in genere a basso contenuto di fibre potreste soffrire di disturbi del sistema digestivo quando inizierete a consumare semi di lino. Questo perché il corpo non è abituato a molte fibre. Si potrebbe soffrire di gonfiore, gas, nausea o dolore addominale.

Per evitare questo sarà necessario inserire i semi di lino nella tua dieta poco a poco. Puoi iniziare con 1 cucchiaino di semi di lino al giorno. Se tutto va bene puoi aumentare gradualmente fino a 2 cucchiai al giorno.

È normale avvertire un’attività intestinale più intensa del solito e dover andare più spesso in bagno.

Acido fitico

I semi di lino, come tutti gli altri semi, contengono acido fitico. L’acido fitico è presente anche nei cereali, fagioli e noci. L’acido fitico è considerato un fattore antinutrizionale perché riduce l’assorbimento di minerali e vitamine.

A lungo termine un eccesso di acido fitico nella dieta può portare a deficit di vitamine e minerali.

L’acido fitico diminuisce solo l’assorbimento dei minerali dal pasto contenente acido fitico e non durante l’intera giornata. I problemi non si presenteranno in questo modo, cioè assumendo alimenti contenenti acido fitico lontano dagli altri pasti. Significa, tuttavia, che è meglio mangiare semi di lino una volta al giorno e non ad ogni pasto.

I semi di lino macinati sono tossici?

I semi di lino contengono una sostanza vegetale chiamata cianogeno. Questa sostanza non è tossica ma può associarsi ai composti dello zolfo nel corpo per formare cianuro, una sostanza tossica in questo caso.

Un eccesso di cianuro nel corpo altera il funzionamento della ghiandola tiroidea specialmente se sei un fumatore.

Per questo motivo si raccomanda di limitare il consumo di semi di lino in caso di problemi alla tiroide.

Le persone sane possono consumare tranquillamente fino a 50 g di semi di lino. Grandi dosi possono produrre effetti collaterali e, in alcuni casi, intossicazione (si parla davvero di grandi dosi eh).

Semi di lino, libido e testosterone

I lignani del lino aiutano il corretto funzionamento del sistema endocrino; mantengono stabile gli estrogeni e il testosterone. Questo è il motivo per cui il lino è noto per essere utile alla libido. Questo può essere vero per le donne ma non sembra essere il caso degli uomini in cui addirittura il livello degli ormoni circolante si riduce.

Negli uomini, il testosterone è responsabile dell’appetito sessuale. In uno studio, a 25 uomini è stato chiesto di consumare 30 g di semi di lino al giorno. La loro quantità totale di testosterone è diminuita del 15% in media.

In un altro studio, a 40 uomini è stato chiesto di consumare 30 g di semi di lino per 30 giorni. Dopo 30 giorni, la quantità di testosterone libero in questo gruppo di uomini è diminuita del 10%.

Olio di lino e suoi benefici

Se vuoi consumare olio di semi di lino dovresti sapere che il suo effetto sul corpo è diverso da quello del seme di lino puro. Il seme di lino ha molti benefici per la salute a causa del suo alto contenuto di fibre e non (solo) per i suoi acidi grassi.

Degli 8 benefici del seme di lino menzionati in questo articolo, solo i benefici n. 5 e n. 6 si applicano agli acidi grassi dei semi di lino.

Gli altri benefici corrispondono all’azione delle fibre, di cui seme di lino è ricco.

Differenza tra olio di semi lino e semi di lino semplici

Sebbene l’olio di semi di lino sia ottenuto da normali semi di lino esistono grandi differenze tra i loro valori nutrizionali e i loro effetti sul corpo.

L’olio di semi di lino è grasso al 100% e quindi non contiene carboidrati o proteine. Composto esclusivamente di grasso è infatti molto calorico.

L’olio di semi di lino non contiene minerali e la pressatura, in pratica, elimina le vitamine.

L’olio di semi di lino è ricco di vitamina E, una vitamina liposolubile. Ne contiene 17,5 mg (87% dell’RDA) per 100 g.

L’olio di semi di lino è estremamente ricco di omega-3. Questi acidi grassi omega-3 sono anche la ragione principale per l’utilizzo dell’olio rispetto ad altre forme.

Come nel caso dei semi di lino, esiste una rapporto vantaggioso tra gli acidi grassi omega-3 e gli acidi grassi omega-6.

L’olio di semi di lino potrebbe prevenire il cancro

L’olio di semi di lino potrebbe prevenire la comparsa del cancro. Questo vale per il cancro del polmone, il cancro del colon e il cancro al seno.

Gli studi citati sono stati condotti su animali e in provette. Non è noto (ancora non benissimo) se l’olio di semi di lino può aiutare a prevenire davvero il cancro negli esseri umani, non solo su base teorica.

A differenza dei semi di lino, l’olio di semi di lino non contiene lignani. I lignani sono stati associati al rallentamento della crescita dei tumori nella prostata, ad esempio. Questo è un dato molto incoraggiante ma merita senza dubbio di essere ulteriormente approfondito.

Abbassare la pressione sanguigna con olio di lino

È interessante notare che l’olio di semi di lino, come il seme di lino in sé, ha anche un effetto ipotensivo. Il consumo di olio di semi di lino aumenta i livelli ematici di omega-3.

I partecipanti a uno studio hanno consumato un cucchiaio di olio di semi di lino ogni giorno per 12 settimane. Alla fine di queste 12 settimane la loro pressione sanguigna era significativamente inferiore rispetto al gruppo di controllo a cui era stato chiesto di consumare un olio vegetale ricco di acidi grassi omega-6.

Altri studi hanno dimostrato che gli acidi omega-3 abbassano la pressione sanguigna, il che ha l’effetto di ridurre il rischio di malattie cardiovascolari in senso ampio.

Se si usano farmaci per abbassare il colesterolo o anticoagulanti, consultare prima il medico se si desidera utilizzare l’olio di lino come supplemento alimentare.

Allo stesso modo, se si usano farmaci che regolano la glicemia si dovrebbe prima consultare il proprio medico circa il possibile uso di olio di lino.

Se si utilizzano farmaci che abbassano il colesterolo o che regolano lo zucchero nel sangue e si desidera utilizzare l’olio di lino solo a causa dei suoi acidi grassi omega-3, è più sicuro usare capsule di olio di pesce.

L’olio di lino aiuta a combattere la pelle sensibile

L’olio di lino può aiutare in caso di pelle sensibile.

I partecipanti a un piccolo studio hanno assunto l’olio di lino come supplemento per 12 settimane.

La loro pelle è diventata meno sensibile, più morbida e più idratata.

Come consumare i semi di lino

I semi di lino vengono consumati in sei modi diversi.

Semi di lino interi
Semi di lino schiacciati
Semi di lino germogliati
Farina di semi di lino
Polvere di semi di lino
Olio di lino

Dovremmo consumare semi di lino interi o frantumati?

I semi di lino tritati si ossidano. Sono venduti in confezioni trasparenti e non possono essere esposti al calore che indebolisce gli acidi grassi.

Meglio comprare semi di lino interi. Tenerli in un luogo fresco e buio. Questo rallenterà l’ossidazione degli acidi grassi.

I semi di lino interi, tuttavia, sono solo parzialmente digeriti e sono spesso ritrovati ancora intatti nelle feci. Gli acidi grassi essenziali rimangono quindi bloccati nel seme di lino senza esser assorbiti dal corpo. Per ovviare a questo problema puoi schiacciare i semi di lino con un frullatore o un macinino da caffè prima di consumarli.

Quanti semi di lino si possono mangiare

Consumando 50 g di semi di lino massimo al giorno non dovresti avere nessuna conseguenza da dover temere. Questo a patto che non si abbiano malattie della tiroide, non si usino anticoagulanti e non si soffra di disturbi emorragici.

Mangiare 50 g di semi di lino al giorno, è comunque un bell’eccesso e forse non è proprio la quantità giusta da consumare giornaliermente.

Problemi con l’assunzione dei semi di lino

Allergia ai semi di lino

Il seme di lino è ben tollerato dal corpo umano. I casi di allergia sono rari ma occhio che, comunque, sono sempre possibili.

Effetto anticoagulante e sull’apparato digerente

Se consumato in dosi elevate, il lino agisce come un anticoagulante. Questo potrebbe anche non essere un problema se la coagulazione del tuo sangue è troppo rapida, ma sarà comunque meglio chiedere consiglio al medico.

Può causare problemi digestivi se non si è abituati a consumare molta fibra. Dal momento che il seme di lino assorbe 4 volte il suo stesso peso in liquido, assicurati di bere abbastanza se lo consumi. Questo ti aiuterà a evitare la stitichezza e a raggiungere in fretta un senso di sazietà.

Semi di lino e gravidanza

C’è poca ricerca sull’effetto dei semi di lino durante la gravidanza. Molti medici, tuttavia, sono preoccupati che i semi di lino possano avere effetti collaterali indesiderati durante la gravidanza. Ciò è dovuto ai fitoestrogeni largamente contenuti.

Test su animali hanno rivelato che il seme di lino era responsabile del basso peso alla nascita dei cuccioli.

Comprare semi di lino

Il seme di lino è disponibile per l’acquisto nei negozi bio e sicuramente nei negozi online.

Semi di lino è abbastanza economico (rispetto ad altri superalimenti). Nella maggior parte dei negozi, un pacchetto da 500 g ti costerà poco meno di 2 euro (i semi di lino biologici sono invece un po’ più costosi).